.Menüplan ab 18.11.24
Aktuelles Wochenangebot
.Wochenangebot, gültig bis 16.11.24
Qualität und Frische
Darfs ein bisschen Heimat sein?
Hofladen heißt für uns regional, saisonal - gut. Neben vielen Produkten aus der Heimat liegt unser Schwerpunkt auf der Herstellung feinster Fleisch- und Wurstspezialitäten.
Die Nachvollziehbarkeit vom Futter der Tiere bis in die Ladentheke ist uns außerordentlich wichtig.
Ihr Hofladen
Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 8.00 - 18.00 Uhr durchgehend geöffnet
Samstag: 8.00 - 12.00 Uhr
Auch auf dem Wochenmarkt in Augsburg-Pfersee (Pfersee-Park, Franz-Kobinger-Str. 9) sind wir mit einem Verkaufswagen vertreten.
Immer Freitags von 8 Uhr bis 16 Uhr. Dort bieten wir Ihnen eine Auswahl an Fleisch- und Wurstspezialitäten, Eiern, Kartoffeln, Mehl, Marmeladen und Nudeln.
Das Kerngeschäft unseres Hofladens mitten in Friedberg ist die eigene Hofmetzgerei. Bei all unserem Tun steht die Qualität unserer Erzeugnisse an erster Stelle. Gerade das schätzen unsere Kunden. Doch die herausragende Qualität des Fleisches kommt nicht von ungefähr: Wir verarbeiten ausschließlich unsere eigenen, in einem Wohlfühlstall auf viel .....
Unsere Foto Galerie
Aus dem Blog
Ehrenauszeichung "REGION.TRADITION.INNOVATION"
Wir sind einer von drei Betrieben in Bayern, der die neue Ehrenauszeichung
„REGION.TRADITION.INNOVATION"
des Bayerisches Staatsministeriums für Umwelt und Verbraucherschutz
erhalten hat.
Der bayerische Umwelt- und Verbraucherschutzminister Thorsten Glauber besuchte im März 2022 unseren Betrieb im Friedberger Moos, um den Preis persönlich zu überreichen und unser Konzept in der Zusammenarbeit mit dem Partnerbetrieb von Martin Augustin besonders zu würdigen.
Ausgezeichnet werden herausragende Metzger und Schlachtbetriebe in Bayern, die besonders die regionale Wertschöpfung und das Tierwohl im Blick haben.
Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber war zu Besuch
Am 1. März war die Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber auf unserem Hof zu Besuch. Anlass war die Vorstellung eines Monitoringsystems, das helfen soll, die Tiergesundheit noch genauer in den Blick zu nehmen.
Genaueres hier:
https://www.facebook.com/KoernersHofladen
Wo kommt das Fleisch her? - Hofführungen sobald es wieder geht!
Wo kommt eigentlich unser Fleisch her? Das wollen bestimmt auch Sie wissen. Kurz bevor Corona begonnen hat, haben wir begonnen, in monatlichen Hofführungen zu zeigen, wie die Tiere leben und wo sie geschlachtet werden. Kurze Wege sind uns dabei ganz wichtig. Leider verhindert Corona nach wie vor solche Führungen. Sobald es wieder möglich ist, geht es weiter.
Geplant für den Frühling ist, dass Grundschüler auf unseren Betrieb kommen, um Nahrungsmittelkreisläufe hautnah zu erleben. Im Laufe der letzen Jahre waren immer wieder unterschiedliche Schulklassen und Kindergartengruppen da, um sich ein Bild davon zu machen, wo das Essen herkommt. Zu diesem Thema ein Link, der Sie vielleicht interessieren könnte:
Hofladen-Partner
Der Erweiterungsbau unseres Mastschweinestalls wurde durch ELER gefördert
Unser Hofladen im Wittelsbacher Land
Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
